ZUTATEN

• 125g Butter in Stücken Zimmertemperatur
• 125g Zucker
• 2 Eier
• 2 Bananen reif
• 175g Mehl
• 1TL Backpulver
• ½ Pck. Vanillezucker

REZEPT

1. Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorwärmen.
2. Rechteckige Backform mit Backpapier auslegen und den Rand leicht einfetten.
3. Bananen und Butter in den Mixtopf geben 5sek/Stufe 5 pürieren.
4. Zucker, Eier, Vanillezucker in den Mixtopf geben. 1sek/Stufe 3 verrühren.
5. Mehl und Backpulver zur Bananencreme geben und 10sek/Stufe 4 vermischen.
6. Bananenkuchenteig in die vorbereitete Form geben und 15min auf der mittleren Schiene goldgelb backen.

Tipp: Der Bananenkuchen kann nach Belieben mit Puderzucker oder Schokoladenglasur verziert werden.